LEKIMA.VN - Hệ thống cửa hàng thực phẩm sạch
Xem gần đây

Hải Sản Nhập Khẩu


Đầu cá hồi Nauy

Đầu cá hồi Nauy

Daucahoi
Xuất xứ: Norwegian - Tiêu chuẩn:

95.000đ / Kg
Thời gian giao hàng: Trong ngày Chi tiết vận chuyển


/ Kg
/ Kg
THÔNG TIN SẢN PHẨM

Đầu cá hồi nấu măng chua món ngon không nên bỏ lỡ 

Nguyên liệu:

1 cái đầu cá khoảng 800g
Măng chua: 300g
Cà chua chín đỏ: 2 trái
Ngò om, ngò gai để nêm canh
Gia vị thông thường: nước mắm, dầu ăn, hạt nêm , đường , bột ngọt và tiêu xay.
Ớt hiểm
Tỏi băm nhuyễn.
Me

Thực hiện:

Đầu cá hồi cắt nhỏ, rửa sạch với muối. Để ráo. Ướp vào cá 1 muỗng muối, 1 muỗng nước mắm, ít tiêu xay, 1 muỗng tỏi băm nhuyễn. Trộn đều để cá thấm khoảng 15 phút.

Măng chua rửa nhiều lần với nước sạch, cắt thành miếng vừa ăn, để ráo.

Cà chua thái múi cau.

Ngò om, ngò gai rửa sạch, cắt khúc khoảng 1cm.

Me bạn dầm với nước nóng, bỏ xác chỉ lấy nước me, bạn có thể sử dụng me sống hay me chín đều được, ngoài ra có thể sử dụng chanh, tắc, hay sấu cũng được. Nếu sử dụng chanh bạn đợi nấu xong chuẩn bị tắt bếp mới cho vào, nếu chanh nấu ở nhiệt độ cao sẽ có vị đắng không ngon.

Cho nồi nấu canh lên bếp, cho 1 muỗng dầu ăn vào, cho tỏi băm nhuyễn vào phi thơm, sau đó cho nước lọc vào để nấu canh. Sau khi cho nước lọc vào thì bạn cho cá vào luôn.

Canh vừa sôi thì cho măng chua vào, sau khi cho măng vào bạn nêm thêm vào canh 2 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm và 2 muỗng bột ngọt và nước me vào.

Canh sôi khoảng 5 phút thì cho cà chua vào, thấy nước canh sôi trở lại thì cho ngò gai, ngò om và 2 muỗng nước mắm ngon vào. Bạn mêm thấy canh có vị chua chua ngọt ngọt là được.

Dùng nóng với cơm trắng hay bún. Chấm với nước mắm có vài khoang ớt.

Yêu cầu món ăn:

Cá không bị nát, thơm mùi đặc trưng.
Nước canh có vị chua ngọt.
Có thể dùng dưới hình thức lẩu cũng rất ngon, bạn có thể nhúng thêm vài loại rau ưa thích như rau muống, kèo nèo, bông súng cũng rất tuyệt.

Chúc bạn có thêm một món ăn ngon trong thực đơn cuối tuần của gia đình nhé!

 

NHẬN XÉT

Khách hàng nhận xét thực phẩm này

Hãy là người đầu tiên nhận xét về sản phẩm này.

Dựa vào Đánh giá và Nhận xét

Hơn cả mong đợi
5
(0)
Hài lòng tuyệt đối
4
(0)
Hài lòng
3
(0)
Dưới trung bình
2
(0)
Thất vọng
1
(0)

Tổng cộng có 0 bình luận

Khoảng cách từ 0 - 10km
Đơn hàng: dưới
300.000đ
Phí vận chuyển: 30.000đ

Khoảng cách từ 0 - 10km
Đơn hàng: trên 
300.000đ
Phí vận chuyển: Miễn phí

Khoảng cách: Trên 10km trong phạm vi Thành phố Vũng Tàu và Thành phố HCM
Đơn hàng trên
500.000đ

Phí vận chuyển: miễn phí

Đơn hàng: dưới 500.000đ 
Phí vận chuyển: 50.000đ